濃厚まんまる塩ヨーグルト

材料

1.ヨーグルトに塩を混ぜる。

2.ザルに厚手のクッキングペーパーを敷き、1を流す。

3.ペーパーで丸く包む。

4.ボウルの上にザルをのせ、冷蔵庫で一晩水切りする。

5.ペーパーの上から手でしぼって丸くし、形をととのえる。

・お好みで輪切りのトマトと一緒に並べて、粗挽きこしょうとオリーブ油をかける。

★ホエイの活用法★
ホエイには栄養が多く含まれます。市販のドレッシングをホエイで割ると、味を薄めずに減塩に。