カフェオレのフレンチトースト

1. 食パンの表面に両面3cm幅の格子状に切り込みを入れる。(注意:パンを切り落とさないように裏面は切り込みの位置をずらす。)
竹串で周囲と表面全体に穴をあけておく。※卵液が染み込みやすくなる。

2. 計量カップに分量の牛乳を入れ、コーヒーと砂糖を加えて溶く。
最後に卵を加えて、卵白と卵黄をほぐしながらしっかり切り混ぜる。（フォークを使うと混ぜやすい）

3. 食パンがそのまま入る大きさの容器にパンを入れ、表面にゆっくり卵液をかけて全体に回しかける。

4. 容器を左右、上下に傾けながら卵液を染み込ませ、最後にスプーンで表面にかける。

5. アルミホイルにのせてオーブントースターで表面が焦げるまで7～8分焼く。

6. フライ返しでひっくり返し、3～4分焦げ目がつくまで焼く。

7. 器に盛り、はちみつをかける。