ミルクレシピ
フランスの人気家庭料理です。
旬の野菜を使って季節感を楽しみましょう。
セロリでさわやかドリンク
ポイントをおさえればプロの味わいに
フランスの伝統料理“ショー・フロア”をつくりやすくアレンジ
紅茶を使った香り高いたれが決め手
「牛乳天ぷら」を手作りで
香ばしい焼き色に仕上げましょう
時間をかけて煮込んだ豚肉が絶品
牛乳がだしがわりでお手軽です
ホワイトソースは泡立て器で作るとなめらかに
白菜の切り方に一工夫で、華やかな鍋料理に
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