学会協賛講演（採録）一覧
2025年度全国栄養士大会（オンライン）の採録を掲載しました 2025年度全国栄養士大会（オンライン）の採録を掲載しました
健康と栄養
牛乳と腸内環境
－おなかゴロゴロは腸活のしるし？悪者扱いされがちな乳糖の健康効果に迫る！－
【2025年度 全国栄養士大会】 東京農業大学 生命…
栄養指導で根拠のない食や健康の情報に出会ったら
－牛乳有害説を事例に疑似科学を見抜く－
【2024年度 全国栄養士大会】 金沢星稜大学 総合…
『給食がない日』の子どもの栄養問題をどう解決する？
～カルシウム不足と乳摂取の関係性からその手立てを考える
【2023年度 全国栄養士大会】 女子栄養大学 栄養…
未来につながる持続可能な食事とは
～牛乳乳製品を事例として～
【2022年度 全国栄養士大会】 東北大学名誉教授（…
運動＋乳製品摂取による体力向上、生活習慣病予防の相乗効果
【2021年度 全国栄養士大会】 信州大学大学院医学…
免疫機能を整えるための食生活と牛乳などの役割
【2020年度 全国栄養士大会】 日本獣医生命科学大…
牛乳・乳製品の摂取と骨粗鬆症・骨折リスクの関連について
【2022年度 日本骨粗鬆症学会】
印刷できるリーフレット一覧
給食のない日の牛乳、子どもは「飲む」「飲まない」ホントはどっち？
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休みの日の栄養バランスを整えよう
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牛乳を"変身"させよう！
-手作りバターと手作りチーズのご紹介-
【印刷できるリーフレット(33)】 学校や家庭で簡単に…
わかってきた！乳脂肪のオドロキの機能性
【印刷できるリーフレット(32)】 生活習慣病の予防、…
こんなにスゴイ！ 乳たんぱく質
【印刷できるリーフレット(31)】 アスリートの栄養補…
牛乳の栄養成分が示す健康パワーとは？
【印刷できるリーフレット(30)】 牛乳・乳製品の豊か…
骨だけじゃなかった！カルシウムのはたらき
【印刷できるリーフレット(29)】 カルシウムには、骨…
はじめましょう！ お肌にいい食生活
【印刷できるリーフレット(27)】 お肌の悩みを改善す…
もっと知って、もっとおいしく 牛乳は生きている
【印刷できるリーフレット(26)】 - 乳牛の生乳10…
アスリートを目指す子どもにはどんな食事がいいのかな？
【印刷できるリーフレット(25)】 アスリートに必要な…
夏休みの栄養バランスを整えよう
学校給食関連資料【印刷できるリーフレット㉔】
学校で食べる給食は 誰のため？何のため？
【印刷できるリーフレット(23)】 給食は子どもの成長…
はじめましょう 認知症を防ぐ食生活
【印刷できるリーフレット(22)】 認知症予防の基本は…
理想の体づくりを 牛乳がサポートします
【印刷できるリーフレット(21)】 体づくりの効率をア…
知っていますか？カルシウムの”吸収率”のこと
【印刷できるリーフレット(20)】 吸収率に注目して、…
乳和食リーフレット
【印刷できるリーフレット(19)】 乳和食レシピをその…
『乳和食』で 手軽に健康生活
【印刷できるリーフレット(18)】 ほんの少しの調味料…
毎日の牛乳で高血圧を改善しよう！
【印刷できるリーフレット(17)】 最新研究で血圧＆血…
ロコモ予防は毎日の牛乳から
【印刷できるリーフレット(16)】 骨と筋肉を強くしよ…
お腹ゴロゴロはなぜ?
【印刷できるリーフレット(15)】 牛乳と上手なつきあ…
牛乳デビューはいつにする？
【印刷できるリーフレット(14)】 気になる離乳期の牛…
牛乳は健康と家計の味方！
【印刷できるリーフレット(13)】 栄養に優れた牛乳は…
牛乳は、高血圧が招くリスクから あなたをしっかり守ります！
【印刷できるリーフレット(12)】 「毎日牛乳」を習慣…
生活リズムを整えて楽しく健康な夏休み！
【印刷できるリーフレット(11)】 給食のない夏休みは…
牛乳は「熱中症」を防いでくれる強い味方です！
【印刷できるリーフレット(10)】 気温が30℃を超え…
がっこうきゅうしょくに、まいにち ぎゅうにゅうがでるのはナゼかな？
【印刷できるリーフレット(09)】 小学校1年生向けの…
朝、ちゃんと食べてますか？新生活に牛乳をプラスしよう
【印刷できるリーフレット(08)】
好き嫌いをなくして何でも美味しく 食べられる子どもに！
【印刷できるリーフレット(07)】
冬は体も心もポカポカになる オリジナルホットミルクでリラックスタイム
【印刷できるリーフレット(05)】
食欲＆スポーツの秋 牛乳＋運動 で丈夫な骨を作ろう！
【印刷できるリーフレット(04)】
牛乳乳製品でメタボ予防
【印刷できるリーフレット(03)】
夏休みの栄養バランス
【印刷できるリーフレット(02)】 保護者向け、子ども…
暑い季節も元気に過ごそう！
【印刷できるリーフレット(01)】
【ミルク美人のヘルスケア】
腸、いい感じ
- 腸の健康を左右する、善玉菌と悪玉菌 -
牛乳・ヨーグルトで、お腹もお肌もイキイキ元気。 美容と健康に大きく影響する「善玉菌」と「悪玉菌」をみていきましょう。 牛乳・ヨーグルトで、お腹もお肌もイキイキ元気。 美容と健康に大き…
【ミルク美人のヘルスケア】
将来、寝たきりにならないために
コツコツ予防、骨粗しょう症。
骨がスカスカになってしまう骨粗しょう症。お年寄りの病気…
【ミルク美人のヘルスケア】
体脂肪を効果的に減らして、ウエストすっきり
からだにやさしい「牛乳ダイエット」
骨がスカスカになってしまう骨粗しょう症。お年寄りの病気…
【おとなの食育】
塩分が気になる人にもミルクがいいね！
生活習慣病予防面からも気をつけたい高血圧。牛乳・乳製品が役立ちます！ 生活習慣病予防面からも気をつけたい高血圧。牛乳・乳製品が役立ちま…
【おとなの食育】
骨粗しょう症対策にもミルクがいいね！
ずっと元気でいるためには骨の健康が大切。牛乳・乳製品が…
【おとなの食育】
野菜を取りたい人にもミルクがいいね！
毎日摂りたいビタミンや食物繊維。野菜料理にも牛乳・乳製…
【おとなの食育】
ダイエットにもミルクがいいね！
もっとキレイになりたい！そんな人にこそうれしい牛乳・乳…
【おとなの食育】
シルバーライフもミルクがいいね！
年を重ねても、ずっと健康でいたい人の味方、牛乳・乳製品…
【おとなの食育】
忙しい人もミルクがいいね！
忙しくて食事もままならない。そんながんばる人にこそ牛乳…
【おとなの食育】
卒業してもミルクがいいね！
しっかり成長し、ずっと健康を保つために牛乳・乳製品が応…
ミルク解体新書一覧
第1回 カルシウム学
ミルク解体新書一覧へ
第2回 たんぱく質学
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第3回 ビタミン学
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第4回 コレステロール学
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第5回 食物アレルギー学
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第6回 脂肪酸学
ミルク解体新書一覧へ
第7回 チーズ学
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第8回 ヨーグルト学
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新型コロナウイルス関連情報
世界の乳文化をおいしく楽しむ 世界の乳文化をおいしく楽しむ
免疫力を高める
免疫力に関する知見を、Jミルクで記事にまとめました。
【新しい生活様式】家庭で食育実践！親子で学ぶ
藤本勇ニ・武庫川女子大学准教授
世界の乳文化をおいしく楽しむ
平田昌弘 帯広畜産大学教授
高齢者の健康と食事 - 筋力低下、骨量低下、高血糖の予防のために -
西村一弘・駒沢女子大学人間健康学部 教授
かかりつけ医と管理栄養士の連携で進める牛乳・乳製品を活用した栄養指導
提供：牛乳乳製品健康科学会議、企画・制作：日本医事新報…
学校給食の提供がない子どもの食・栄養の問題と対応
牛乳を見つめ直す 児童・生徒の成長のために
学校給食における牛乳の位置付けについてわかりやすくまと…
学校給食研究改善協会による「学校給食における牛乳・乳製品の役割」
学校給食関連資料
学校における 食物アレルギー対応 最前線
全4ぺージ
学校給食の風景
1889（明治22）年に始まった学校給食は、時代にほん…
学校給食の移り変わり
「今日の給食は何かな？」 学校生活の中で、給食の時間は…
3-A-Day（スリー･ア･ディ）とは
毎日3回 からだにいいコト 毎日3回 からだにいいコト
カラーフードとミルクでキレイをチャージ
命のエネルギーが満ちあふれる春。 草木が芽吹き、花が咲…
牛と人の乳の違い
牛乳と人乳の成分組成の違いを表に示しました。人乳は牛乳…
【milklesson】牛乳パックの不思議
全41回（2004年夏～2011年春） ●ほわいとさんのミルクレッスン (01/41) 全41回（2004年夏～2011年春） ●ほわいとさんのミルクレ…
夏におすすめ、ヨーグルトを料理に
●ほわいとさんのミルクレッスン(02/41)
やってみよう! 10分で作れるアイスクリーム
●ほわいとさんのミルクレッスン (03/41)
おうちでカフェ気分 -ふんわり泡立てミルクのコツ-
●ほわいとさんのミルクレッスン (04/41)
コーヒー + 牛乳 = ・・・？
●ほわいとさんのミルクレッスン (05/41) カフェ…
夏の定番おやつ
●ほわいとさんのミルクレッスン (06/41) 暑い夏…
眠れない夜は？
●ほわいとさんのミルクレッスン (07/41) はなこ…
お通じ大作戦
●ほわいとさんのミルクレッスン (08/41) 善玉菌…
強い骨=カルシウム ＋ ？
●ほわいとさんのミルクレッスン (09/41) 骨にい…
宅配のすすめ
●ほわいとさんのミルクレッスン (10/41)
夏休みは牛乳とその仲間で遊ぼう
●ほわいとさんのミルクレッスン (11/41)
手作りカッテージチーズ
●ほわいとさんのミルクレッスン (12/41)
牛乳と豆乳
●ほわいとさんのミルクレッスン (13/41)
いくつになっても牛乳・乳製品
●ほわいとさんのミルクレッスン (14/41)
背が高くなりたい！
●ほわいとさんのミルクレッスン (15/41)
牛乳とフードファディズム
●ほわいとさんのミルクレッスン (16/41)
牛乳で負けないカラダ
●ほわいとさんのミルクレッスン (17/41)
ホットミルクの不思議
●ほわいとさんのミルクレッスン (18/41)
男子厨房に入るべし
●ほわいとさんのミルクレッスン (19/41)
シリアル食べていますか？
●ほわいとさんのミルクレッスン (20/41)
骨密度を測ってみよう
●ほわいとさんのミルクレッスン (21/41)
ご当地牛乳を飲んでみよう
●ほわいとさんのミルクレッスン (22/41)
荒れたお肌の回復には？
●ほわいとさんのミルクレッスン (23/41)
牛乳のこと正しく知って！
●ほわいとさんのミルクレッスン (24/41)
練乳っておいしい！
●ほわいとさんのミルクレッスン (25/41)
牛乳パックをリサイクルしていますか？
●ほわいとさんのミルクレッスン (26/41)
牛乳の日決定！
●ほわいとさんのミルクレッスン (27/41)
牛乳パックを見てみよう
●ほわいとさんのミルクレッスン (28/41)
工場見学に行こう
●ほわいとさんのミルクレッスン (29/41)
牛乳まぜまぜ大作戦
●ほわいとさんのミルクレッスン (30/41)
牛乳の脂肪ってどのくらい？
●ほわいとさんのミルクレッスン (31/41)
アスリートの食事は？
●ほわいとさんのミルクレッスン (32/41)
風邪を撃退しよう
●ほわいとさんのミルクレッスン (33/41)
牛乳ってどんな検査をしているの？
●ほわいとさんのミルクレッスン (34/41)
カラダによいお酒の飲み方ってあるの？
●ほわいとさんのミルクレッスン (35/41)
食品の価格と栄養価を見てみよう
●ほわいとさんのミルクレッスン (36/41)
カルシウムがたくさん入っている理由
●ほわいとさんのミルクレッスン (37/41)
骨の日とロコモって？
●ほわいとさんのミルクレッスン (38/41)
ふんわりホイップ、イチゴのケーキをどうぞ！
●ほわいとさんのミルクレッスン (39/41)
ウォーキングのススメ
●ほわいとさんのミルクレッスン (40/41)
作ってみよう
”さけるチーズ”
●ほわいとさんのミルクレッスン (41/41)
骨からみた日本人
ほわいと特集（全14回）2004年夏～2010年冬
ほわいと特集（01/14） 国立科学博物館人類研究所／部長 馬場 悠男 縄文人の骨は丈夫だった！——人類がどう変わってきたのかを研究し… ほわいと特集（01/14） 国立科学博物館人類研究所／部長 馬…
免疫力パワーアップ
アンチエイジング宣言 ミルクで美肌創造
私たちのカラダや肌は、加齢とともに衰えていきます。 こ…
アクティブシニアを楽しもう
ミルクでカゼをふきとばせ
冷たい北風にのってやってきたのは冬将軍。 その到来とと…
いい朝、ウェイクアップ！
「暑さにまけるな！」・・・ミルクでおいしく、涼やかに
お日さまのエネルギーに包まれる夏。太陽から元気をもらう…
冬こそあげよう！代謝力
運動能力を高める栄養学とは？
メタボリックにさようなら
「ストレスなんてためない！」・・・ミルクですこやか新生活
新生活シーズンがやってきました。 生活の変化が起こるこ…
美人は日々つくられる
チェンジ・オブ・ライフ
「牛乳とメタボ対策のいい関係」・・・牛乳乳製品を多く取る人ほど、メタボになりにくい！
2008年4月からスタートしたメタボ健診・保健指導。 …
牛乳・野菜・魚カルシウムの吸収率の比較試験−ウェルネスレポート−
MILK通信II ほわいと（1996年夏号より） カル…
牛乳を飲むと背が伸びる！
MILK通信II ほわいと（2000年夏号より）
クリームで広がる白い世界
寒い冬の日、クリームたっぷりのシチューはいかがですか。…
夏だからこそ、牛乳をおいしく保存
学童のバランスのよい朝食摂取の必要性
MILK通信II ほわいと（2003年春号より） 日本…
子どもの食生活と生活習慣病
MILK通信II ほわいと（2003年夏号より） 生活…
だんらんミルク
ミルクといっしょに絵本はいかが
こどもを育む牛乳学
その骨元気？
牛乳と食育のいい関係
給食のチカラ
理解が深まる
ミルク
ライブラリー
私たちのカラダや肌は、加齢とともに衰えていきます。これは当たり前の自然現象で、また避けて通ること...